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消费者需注意塑料制品保质期
发布时间:2016-10-21       访问次数:    
“三角形+数字+英文缩写”——每个塑料容器或塑料制品的底部都有一个小小的"身份证",代表它们使用不同的制作材料,也代表它们有着不同的使用禁忌。多位专家和内业人士,将向您解开塑料制品的数字谜题,了解不同数字所代表的不同含义。
塑料制品没保质期!
在许多消费者眼中,塑料制品由于不易腐坏、变质,所以是可以长期使用的。可是塑料制品真的没有保质期吗?
消费者:没坏就能接着用
位于北京市东城区的新世界超市、乐天玛特国瑞城店等多家大型综合超市,一些正在挑选塑料保鲜盒等产品的消费者当被问道“塑料保鲜盒有没有保质期”时,不少消费者惊讶地表示自己从没有注意过塑料容器的保质期。
“一般用不坏的情况下,我是不会定期更换家中的塑料容器的。当时买这种材质产品的时候,我就是看中了它的质量好,不爱坏,所以只要是这个塑料盒子没变形,还能用,我是不会换的。”家住北京市大兴区的一位女性消费者说,自己从没注意过塑料容器的保质期,只有该产品出现质量问题后才会进行更换。
卖场:产品没有标注
位于北京市东城区的新世界超市、乐天玛特国瑞城店等多家大型综合超市,在塑料水壶、餐盒专柜中,随机查看几款不同品牌的餐盒产品说明书,除了国家要求标注的生产厂家、联系方式等,只看到了一些品牌将产品生产日期进行了标注,但却并没有标注出塑料制品的保质期。
“这个塑料餐盒又不是食品,所以就没标保质期。像这样的产品,一般都可以用个三、五年吧,只要塑料别发粘或是因为遇到高温而导致外形变化,我觉得都可以接着用吧。”乐天玛特国瑞城店的一位塑料餐盒促销员告诉记者。
专家:国家没有规定
到底塑料制品有没有保质期呢?北京市乐扣乐扣贸易有限公司的培训部经理宋小姐表示:“大多数塑料制品不可重复、长期使用,一次性塑料制品尤其不能重复使用。对于可以重复使用的PP制品,目前国家没有制定强制的保质期。但由于很多消费者的使用习惯,容易造成塑料保鲜盒的变黄、变粘、变色等问题。所以为了更安全地使用塑料制品,在出现上述问题后最好进行更换。”
此外,宋小姐表示,塑料长期使用后,会发生老化问题。“塑料老化是指塑料会在阳光、温度、酸碱度等环境因素的影响下,随着使用时间的延长,出现不同形式、不同程度的化学侵蚀现象。如外观(消光、变色、起皱)变化,力学性能(光学性能、电性能、重量)变化,以及化学结构和性能的变化等。由于老化的塑料容器划痕严重,很有可能会残留有害细菌,特别是可能含有双酚A的PVC材质塑料容器,在加热、洗涤或盛装酸性液体的,双酚A很容易渗入水和食物中,划痕越厉害,渗出的双酚A就越多。此外,老化的塑料由于结构被破坏,很有可能会析出低分子物质,对人体造成危害。”宋小姐表示。
耐用并非油盐不侵
在消费者的日常生活中,塑料制品经常被用于厨房中,有的被用于微波炉加热,有的被用于盛放油盐酱醋,有的被放入冰箱、冰柜中用于收纳冷藏食物,但是塑料制品真的可以“上刀山下火海“,油盐不侵吗?
能用微波炉加热吗?
中科院物理所研究员刘涛表示,在7类塑料制品中,大多数耐热性差,热变形温度为70℃,在高温下会析出有害物质,只有数字“5”PP材质的保鲜盒可以用于微波炉。尤其要提一下两种不耐高温的材质,一个是数字“1”材质的的矿泉水瓶,不要装热水,也不要夏天长期放在汽车内。另外一个是数字“3”材质的保鲜膜,这种材质是一种硬塑料,要将它拉成透明柔软的保鲜膜,必须要加入大量的塑化剂。由于塑化剂不溶于水而溶于油,因此在与油脂类食品或容器接触时,只要接触就会渗出,渗出量与接触的时间及温度有关。而且也不耐高温,高温下可能析出氯乙烯,对人体也是有害的。餐馆中打包使用的餐盒,不能在微波炉里加热,收费的通常是PP材质,和保鲜盒一样可以在微波炉里使用。
此外,乐扣乐扣贸易有限公司的宋经理也表示,消费者在使用PP塑料制品的时候要注意以下5条事项。“首先,不能在塑料容器中进行烹熟,只能进行再加热;其次,PP材质能耐120℃高温,单次加热时间建议在3分钟以下,使用微波炉中低档火力为宜;第三,保鲜盒在微波炉中使用时,最好把盒盖打开放在容器上面;第四,液体食物要加热时,不要超过容器的2/3;最后,油分和糖分含量多的食物,不要加热到70℃,在温度急速上升的情况下,可能会使保鲜盒发生变形。”
能用来装油、醋、酱油吗?
刘涛和宋经理介绍,塑料制品根据材质大概有7类划分,每个塑料制品的底部都有一个三角形符号,里面有不同的数字,这就是它的“身份证”。标志为“1、5、7”的都是透明容器,“7”多用于太空杯、水壶,不耐强酸强碱,也很少有人会用这种容器装调料。“1”通常用于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等,包括盛装烹调油的瓶子,这类瓶子是最容易被反复使用的。但它的材质是PET(聚对苯二甲酸乙二醇脂),使用原则是用完即丢,即使是在超市购买的烹调油瓶,也是一次性使用,不能在重复利用。只有标志为“5”的材质,用作餐盒、保鲜盒,同时也制作成油瓶,这样的瓶子可以用来装油,但最好不要装醋、酱油。
能放在冰箱冷冻层吗?
“塑料保鲜盒可以耐低温零下20℃,所以可以放在冷冻室里。但根据食物的不同,保存的时间也有所不同,不要单纯依靠保鲜盒的密封性能,食物应尽快食用为好。在冷冻室使用时,因此水分多的食物只能放入容量的2/3。从冷冻室刚拿出的容器要避免瞬间的强力冲击,并在室温中放置1~2分钟后再打开盒盖使用。”刘涛认为。
能可以泡在洗洁精里吗?
“超市中购买的清洁剂一般都是中性的,应该没问题,不要使用强碱性清洁剂。保鲜盒耐热度有120℃,用洗碗机清洁也可以,不过高温持续杀菌洗涤时间不要超过20~30分钟。另外,洗涤时,不要用硬质毛刷、钢丝球清洁。”宋经理表示。
号码不同材质各异
塑料保鲜盒、运动型塑料水壶、矿泉水瓶、保鲜膜……同为塑料质地,它们有何不同?它们的耐热程度又是如何?谁才是含有塑化剂的危险品?8月5日,位于北京市东城区的新世界超市、乐天玛特国瑞城店,以及大兴区物美大卖场吉星德亿店、乐购超市绿地缤纷城店等多家大型综合超市对塑料制品的“身份编号”进行记录,北京市乐扣乐扣贸易有限公司产品培训部宋经理,以及中科院物理所研究员刘涛,对藏在塑料包装上的数字“身份证”进行解析。
宋经理表示,塑料分为7类,1号为PET,主要用于制作矿泉水瓶、碳酸饮料瓶,它的耐热可达到70摄氏度。“这类材质在加热后容易释放致癌物质DEHP(邻苯二甲酸二酯),所以消费者在购买矿泉水或是碳酸饮料后,应该将容器用完就丢掉,不要重复使用。很多消费者会将使用过的矿泉水瓶或是碳酸饮料瓶保存,用于二次灌装,以充当便于出门携带的水壶,但其实这样的做法是大错特错。”
2HDPE高密度聚乙烯
“2号材质,常见用于白色药瓶、清洁用品、沐浴产品。”宋经理告诉记者,编号2的塑料制品一般主要用于生产清洁、沐浴产品,牛奶瓶或食品袋,它的使用温度为零下60摄氏度到110摄氏度。“这类容器最好不要循环使用,因为它们遇到油、乙醇、乙酸时,比较容易分解。”
3 PVC聚氯乙烯
“编号为3的PVC(聚丙乙烯)主要用于装饰材料、PVC保鲜膜和薄塑料袋等产品的生产,它的使用温度是零下15摄氏度到55摄氏度。这类产品是不能接触带油脂的食品的,也不能用微波炉加热。”宋经理说,这类材质可塑性不错,而且价钱便宜,所以在人们日常生活中使用很普遍。
4 PE聚乙烯
“我们现在在超市中常常可以见到的保鲜膜,一般都为PE材质。所以这类材质主要用于制作保鲜膜等。它的使用温度在零下60摄氏度到110摄氏度,一旦它的温度超过110摄氏度的话,就会溶出人体无法分解的塑料制剂,不但如此,它遇到油脂时,也会有有害物质溶出,所以消费者在日常使用时,如果将其放入微波炉中,务必要预先扎孔。”
5 PP聚丙烯
“目前这些编号中,5号PP材质的塑料是最让人放心的。由于其安全性好,这类材质一般用于制作微波炉餐盒、婴幼儿水杯等产品。它的使用温度在零下20摄氏度到120摄氏度。消费者在使用时只要把保鲜盒盖取下,就可以将其放入微波炉内加热,不必担心会有有害物质析出。”宋经理表示,目前很多品牌的微波炉餐盒都采用了PP材质,但也有部分品牌的餐盒仅在盒体部分使用了PP材质,而盒盖部分使用的是1号PE材质,这样的“混搭”组合也是不可以直接全部放入微波炉中的。
6 PS聚苯乙烯
“现在争议不断的一次性发泡餐具大多都是采用6号PS材质的,它的使用温度在60—70摄氏度之间,这样材质的产品不适用于打包滚烫的食物,也更不能直接放入微波炉中加热,还不能盛装橙汁等强酸、强碱性溶液,否则会有致癌物析出。”
7 PC其它类
7号代表了其他所有没被列出来的材质,一般PC和Tritan材质用7号表示,主要用于奶瓶和水杯的生产。一般情况下,PC使用温度为零下30摄氏度到140摄氏度,而Tritan的使用温度为零下40摄氏度到110摄氏度之间。PC材质透明美观,而且结实、耐摔,所以很适合制作水杯等产品,但由于其受热后可能会析出双酚A,所以其安全性也有待考证。“如果消费者购买了7号塑料容器的话,要注意以下几点。首先,不要在使用时过度加热,第二,由于它不耐紫外光,所以不要将它放在阳光下直晒;第三,不要用洗碗机或是烘碗机对其进行清洗;第四,在第一次使用前,建议消费者使用小苏打粉加清水清洗该容器,使其自然干燥。第五,尽量避免反复使用易老化的7号塑料制品,最后建议消费者在挑选7号塑料产品的时候,尽量选择Tritan材质的。
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